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3連休 

3連休の初日は天気が良いと聞いていたので
この日に水汲み決定。いつもの八木山へ。

帰りに八木山花木園へ。
あと1週間したら桜も咲いてきれいだろうね~とお話しながら
誰もいない山頂を散歩しました。

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そういえば帰りがけ、何気に目に付いたログハウスの家や
フレンチブルドッグ2匹が、日曜日のTV番組田舎に泊まろうに出ていたのです。
名前、ド忘れしてしまいましたが、青山学院のとても可愛いニューハーフさんが
八木山に来てたようです。

3連休の晩御飯だけは家でのご飯でした。

1日目。彩の悪い麻婆豆腐 とりムネ肉の煮物 お味噌汁 アボガド ゆで卵
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彩りは悪いですが、美味しいと食べてくれました。
とりムネ肉は、しょうが 酒で下味をつけて片栗粉・小麦粉にまぶして
サラダ油で焼いて ダシ みりん しょうゆで煮込みます。
菜の花のゆでたものを上にのせて。美味しくできました♪


2日目。一人かもしれないので、買い物に行ってた大丸で
お弁当でも買って帰ろうと思っていたのですが
NOさんのお仕事が思ったより早く終わったので
お弁当はかわいそうなので、お刺身を買ってお刺定食。

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さすが大丸。特に美味しかったのタコ。こんな新鮮なタコははじめてかもと
二人で絶賛してました^^


3日目。すべてありものでまかなったので、買い物はしませんでした。
1日目の麻婆豆腐を作った際、少し多めに作ってたひき肉 にんにく しょうがの炒めたもの
のをジャガイモに絡めたので、ボリュームのあるジャガイモ料理で
NOさんに褒めてもらいました♪
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3日目の夜もケーキで〆ました。
サクレクールの苺のショート。王道です。
やっぱり絶賛。スノーボールもココナッツのクッキーも
最高に美味しかったです。

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お店もとっても可愛いのです。
糟屋郡粕屋町長者原にあります。
長く長く続いて欲しい。そんなお店です。
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by cookie2008 | 2009-03-24 21:18 | 食 SWEET パン

焼肉もいいけどステーキもね!

 先週の土曜日の夜は焼肉食べようね~とNOさんと
張り切っていたのですが、美味しい牛肉を置いている
産直には、しゃぶしゃぶ用とステーキ用しか置いてなく
しゃぶしゃぶだったらニンニク使わないしな~
(週末くらいは明日のことを気にせずニンニクを使った料理を楽しみたいので)


なのでスライスしたニンニクも一緒に焼けるステーキに。
肉の味が◎ 
焼肉はセカセカ食べなきゃいけないからやっぱりステーキも
いいね~っておしゃべりしながら食べてました。

ご飯も美味しく2杯!

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付け合せに初めて買ったルッコラ。
クセのある味で美味しいですね~
また買おう!と思いました。

スープは新玉ねぎ ニンニク コンソメ オリーブ油のみのシンプルさ
ですがこちらも美味しくできました!

そして栗原はるみさんレシピを参考にした
塩こんぶと菜の花の浅漬け

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これすっごく美味しいんです!

菜の花を色よく塩茹で、適当に切って
塩こんぶと一緒にビンの中へ。フタまたはラップをして
30回くらい振ったら出来上がり!

これを作るために初めて塩こんぶって買ったのですが
袋に入ってる状態で見たら粉がふいてて、調理することによって
黒になるんですね。あ~市販のお弁当の付け合せの中に入ってるアレねって
ようやく気づきました^^;

色々使えるんですね~。レパートリー増やさなきゃ!


翌朝は軽めに。


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PaOのバケットとアークアンシェルのマロンの焼き菓子。
このあと夜須高原にドライブに行ってきました~
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by cookie2008 | 2009-03-19 23:49 | 食 SWEET パン

本日のスペシャリテ

 早朝5時には目が覚めてしまい
こんな時間に更新^^;

 先日のホワイトデー。
サプライズとして勝手に旅行&宿の予約を
したかったらしいのですが、私が何でそんな勝手なこと
するの!って怒りそうで止めたそうです。
正解、正解♪福岡でやるべきこともあるので
そんなことされると予定が狂ってしまいます。

ってなことで
好きな物、何でも買ってあげるよ♪
と、アークアンシェルに行きましたが

そんなにケーキは食べたい気が起こらず
NOさんは箱入りやカゴ入りの焼き菓子を
勧めてくれましたが、ゆくゆくはゴミになってしまうので
好きな物だけをセレクトさせてもらいました。

マドレーヌ マロンの焼き菓子 クッキー5種 チョコスコーン

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NOさんはまたマロンケーキを選ぼうとしてたので
阻止しました。シーズンじゃないんだから苺系選べば?

そして私が勧めた本日のスペシャリテを選び
私も味見させてもらいましたが、盛りだくさんで美味しかったです。

抹茶ロールの上に生クリーム ババロア?ムース?
抹茶ロールの上にくるみか栗も忍ばせてあったようです^^

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一緒に食べたPaOのパンもとっても美味しかったです。
前々からお店の存在は知っていたのですが
初めて入って、良心的な価格にも満足。

この香ばしくて長いバゲッド なんと190円
300円くらいの設定が多い中、貴重な存在
また行こう♪

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先日の福岡は冷え込みが舞い戻り
朝にはみぞれまで降ってきましたが
以降は寒いものの太陽が出てきていい天気でした^^
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by cookie2008 | 2009-03-15 06:42

お菓子あれこれ

 マヌカンピスのアップルパイを頂きました。
パイ+りんごは私にとって物足らないので
パイ+りんご+バターケーキのこちらは美味しかったです。


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こうゆうものを食べああとは必ずおせんべいやらあられを
たべたくなってしまう私。


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普通にスーパーで手に入るようなものでもいいのです。



母と食べた土曜日のランチ

ナポリの釜から配達してもらいました。
生ハムとサーモンのピザ。
大人味。子供にはきっと不評の味。
これにコーラ チキン ポテトでお腹いっぱいになりました~


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実家に行っても色々食べてます^^;

湯布院土産のバームクーヘン

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梅の花の豆腐クッキー

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最近、お腹ポッコリ&顔のむくみが酷いです~
そう言いながらも食べるのは食べるんですからね~^^;
困ったものです^^;
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by cookie2008 | 2009-03-08 14:06

バックとカゴ

LAURA ASHLEYが好きで、よくお店は覘くのですが
実際に今まで買ったものといえば、タオルハンカチや手袋。

手袋は皮でとてもお洒落だったのですが
買ってまもなく片方なくしてしまい
以来、可愛い綺麗な物は、私と縁がないのかな~
と思い何を買うにもシンプルが一番と買っていました。


でも春商品が出てきているので
冬商品はお手ごろなお値段になっていて
そうなると欲しくなってしまうのです。

NOさんに買っていただきました。
ありがとう。


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カゴちゃんは何をいれようか決まっておらず
とりあえず「こんぶと」(カップうどん)が入っています 笑



母がクラブハリエのバームクーヘンを気に入っていて
ネットで注文するのは私、支払いは母。
で、1個頂いて、NOさんと一緒に食べました。

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今日の福岡は良いお天気♪

春が近づいてるかのようですが
2、3月はまだまだ寒いですからね。
油断は禁物。風邪やインフルエンザに気をつけないと。

良い週末をお過ごしください*^^*
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by cookie2008 | 2009-02-07 19:47 | いただきもの