2014 バレンタインはオードリーヘップバーンのレシピで

バレンタインは平日なので
建国記念日の11日の朝に焼きました。
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焼き上げた後、キューピー3分クッキングでガトーショコラを作ってたので
「あ~、今、作った^^」と思いながら観てました。

さっき自分のブログで昨年のバレンタインを見たらガトーショコラを作ってました。
そして4か月後の6月にオードリーヘップバーンのレシピで作ってました。

6月に作ったときはコートドールのビターで作りグラニュー糖をレシピより10g減らし

今回はガーナのビター2/3+森永ミルクチョコレート1/3でグラニュー糖の代わりに
砂糖を60gにしました。本来のレシピより1/3も減らしたのでちょっと不安だったのですが
濃厚で生チョコのような美味しいのが出来上がりました。

6月に作ったときはもっと膨らみましたが
たぶんこの時はメレンゲを合わせた時、泡をつぶさないような混ぜ方をしたからだと分析。
今回は気にせずしっかり混ぜ合わせました。




この日は午後から福岡市博物館で開催されている
印象派展を観に行ってきました。

ルノワール、モネ、シスレー、セザンヌ、マネ、カイユボット
絵のことは判りませんが、多くの方が観に来られてて
駐車場も中も結構渋滞でした^^;

博物館周辺は大好きなのですが寒かったので散策せずに
あんずで鳥ミンチを購入して帰宅。

鳥ミンチに卵やれんこんのあらみじん切を混ぜて
美味しい鳥つみれ鍋を食べて〆はうどんで
すごく体が温まりました!
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by cookie2008 | 2014-02-14 22:07 | 食 SWEET パン | Comments(5)
Commented at 2014-02-15 20:32 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by cookie2008 at 2014-02-15 21:03
鍵コメ様、バレンタインと言ってますが
私がほとんど食べたので
自分の為に作ったお菓子であります^^

鍋はこれからもたくさん作りたい。
すごく体が温まり足の先までポカポカ^^
Commented by IKU at 2014-02-16 20:05 x
美味しそうなガトーショコラですね(^^♪
直ぐにでもお店を出せそうです

寒い夜に鳥つみれ鍋・・・最高!ですね
心も体ま暖かぬくぬく(^^)v
Commented by cookie2008 at 2014-02-16 23:30
IKU様、人様からお金をもらえるほどではないですが
自分用のおやつならこれで十分です^^;

子供の頃、あまり鍋って好きじゃなかったのです。
家庭の(母が作る)鍋はあっさりした淡白な白身魚が
メインのものだったので、子供の頃は今晩が鍋って
判るとガッカリしていた記憶が・・・^^;
Commented by IKU at 2014-02-18 13:25 x
私も子供の頃、鍋が嫌いでした
冬の休日は決まって鍋で、妹と二人で「また鍋~ぇ」
と言っていたのを思い出しました(^^♪

家の鍋は水炊きが多かったように思います
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