うどん屋 井戸さんへ♪

数年前から行ってみたかったうどん屋 井戸さんへ3連休のときに
行くことが出来ました。

12時から16時までの土日のみの営業。
到着したのは15時半近くだったので
人気のぶっかけうどんは、惜しいことに私たちの先客の若いご夫婦で終了

なので冷やしうどんをたべることに。
麺がつやつやで綺麗~。

美味しかった。なにより店のシンプルさがいいな~。

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わたしたちの後に来たお客様はぶっかけうどんが売り切れと判ると帰られてました。
なんでもぶっかけうどんは生めんだからお店でしか食べることが出来ない。
冷やしうどんは乾麺だから家でも茹でて食べることが出来るそうです。

お客様に店主さんが話していました。

雑誌でイメージしていた店主さんは職人気質で頑固な方と勝手に思っていたのですが
とても優しそうな方でした。

次回はもっと早めに着いてぶっかけうどんを是非とも頂きたい。
敷地の中に左が売店兼製麺所。右手がうどん店。奥が住居。すぐ真横に神社。
すぐ後ろにには小さな川があり、ここも素敵なスポット。

うどん店を出て売店で乾麺でも購入しようとおもってたら
売店から店主さんのお母様が出てきて、いろいろな話をして下さいました。

1階の住居をOPENにされてたので「素敵ですね」と言うと謙遜されてましたが
和とクラッシックモダンの融合のような、素敵な空間でした。


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吉井町が気に入ったのでもう少し涼しくなったら散策しようとNOさんと約束しました。
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by cookie2008 | 2013-09-26 23:46 | 行事や外食
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