金曜日の会社からの帰宅途中、3連休は雨ばかりだろうからと
食材をたくさん買い込もうと、スーパーへ。 買い物してると、楽しくなってきます。 夫も子供もいない私は世間から見ると、寂しく感じるでしょうが 本人は気楽なもので、自分の好きなものを買い込んで 時間に追われることなく過ごす時間が私にとっては 心地よく・・・。 1ヶ月くらい前、NOさんが旅行の宿を、と言ってましたが 海の日の3連休は梅雨の末期だから、やめておこうと提案し 今日も八百屋さんとパン屋さんと珈琲屋さんに行くついでに 近距離ドライブした感じです。 1日目の昨日は福岡の八女市、柳川市などでは豪雨だったようですが 福岡市内は時折、強く降っても短時間なので、なんの被害もなく 2日目の今日は朝から晴れ。2、3分の通り雨はありましたが★ 今日行った、珈琲屋さん、美松コーヒー 私はカフェオレソフト(250円) NOさんは名前は失念しましたが、アイスコーヒーの上にソフトクリームがのっています(500円)。 お店は↓真っ白なセンスある自宅の一角で営業されています。 大人のソフトクリームって感じで 美味しかった~♪ 店内は珈琲の香りでいっぱい。 お店の前を流れる川の周辺はランタナが咲いてます。 昨夜、初めてバーニャカウダを作りました。 少し前、流行りましたが 食べたことなくて NHKのきょうの料理を参考に 作ってみました。 にんにくを牛乳と水でやわらかくなるまで煮て 水分は捨ててにんにくを裏ごして アンチョビも裏ごして 上記を鍋に入れてオリーブ油を入れて 煮立たせる。 結構、時間かかります。 裏ごしが普段しない作業なので。 焼きなす、トマト、みょうがの上に かけて食べましたが 期待するほどの味ではないかな。 美味しいドレッシングがたくさん出回っているので それらをかけて食べたほうが美味しいでしょう★ レモンがなんと10個で100円@@! 買わないわけがないでしょう。 みりん1/2カップを鍋で煮立たせ 少し冷ましてレモン汁大さじ2を加える。 きゅうり 玉ねぎ パプリカを容器に入れ レモンソースを注ぎ、冷蔵庫へ。 ちょっとぼやけた味になったので 次回から塩・こしょうを加えたいと 思います。
by cookie2008
| 2012-07-15 23:25
| 食 SWEET パン
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