手作りごまクッキー SWEETあれこれ

今頃の時間になって福岡は太陽が出てきました。

曇り空の午前TV見たり洗濯物したり
お昼頃になって、ようやくゴマクッキーを作り始めました。
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①薄力粉 100g
片栗粉50gをあわせてふるう

②バター50gを室温で柔らかくし
泡だて器でホイップして
砂糖70gを3回に分けて加え
すりまぜる。

③②に①とゴマ大さじ2を加え
へらでサクサク混ぜ牛乳大さじ2を加え
ひとまとめにして棒状にまとめ
5mm厚さに切って150度で40分焼く。

今、1枚食べてみましたが長い時間焼いてるので
かりっと香ばしくて美味しいです♪


先週はホワイトデーがありました。
頂いたSWEETでティータイムを楽しみました。
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先週作って美味しかった一品。
和風煮込みハンバーグ。
ハンバーグがヒタヒタになるまでの
だし汁にしょうゆ みりん オイスターソース
を加え煮込むのですが
しめじ えのきを入れたことに
よって美味しさが増したのでしょうか
とっても美味しかったです♪
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by cookie2008 | 2012-03-18 15:29 | 食 SWEET パン
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