雪がしんしんと降ってる中のスコーン作り

夜中にベッドの中で外、冷えてそうだな~と。

朝、目が覚めると外が白い感じ。

窓を開けてベランダから外は銀世界!
私の車も雪が積もってます。

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先日の夜から、日曜日の朝に
スコーンを焼いて食べよう!
と思っていたのでエアコンは
つけないまま作りました。
(気温が高いとスコーンは
生地がまとまりにくいので)





生クリームをたっぷりつけながら頂くスコーンは格別。
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煮込みハンバーグ。
このレシピ簡単で美味しいです。

合挽きミンチ 250g
たまねぎ   1個
パン粉   1/4カップ
牛乳    大匙3
小麦粉   大匙2
ステーキスパイス 少々
卵       1個

上記は50回以上混ぜ両面こんがり焼く。 

トマト缶1/2缶
ケチャップ 大匙2
赤ワイン  大匙3
ウスターソース 大匙2
固形ブイヨン  1個
水   1カップ
塩 こしょう 少々

15分間中火で煮込む。
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by cookie2008 | 2012-02-19 11:36 | 食 SWEET パン
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