2010  バレンタイン

昨夜のバレンタインディナー

ビーフシチュー  セトレボンのバケットとよく合いました。

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海老とれんこんのマリネ

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ビーフシチューの仕上げに掛かっているときに
家族内の悪い知らせが・・・
食べてすぐに病院に駆けつけなくては
いけなくて・・・
私の母とのやりとりを側で聞いていたNOさん
ずいぶんな言い方を母にしてしまいましたが
NOさんは私を非難することなく
病院にも付いてきてくれました。

ずいぶん前、初対面の方に親への思いを聞かれ
正直に話した所、物凄い勢いで非難されたことがありました。

世の中には色々な親子がいます。
親から無償の愛で包まれて育った人ばかりではないのです。

どのように育ったか、そしてどんな受け止め方を
しながら子供時代を過ごしたか、何も知らない人から一方的に
非難されたことは、私の心の中にいまでも残っています。
 なので今回、NOさんが私を非難せず優しく見守ってくれたことに
私は感謝でいっぱいと共に、もし私と同じような人がいたとしたら
黙って見てあげようと、そう思いました。


ビーフシチューはトマト味が強めに出てて
不満足でしたが、NOさんは「お店みたいだよ。美味しいよ。」
といってくれました。有難う^^

私は今回初めて作ったレンコンのマリネが気に入りました。

酢    大さじ4
白ワイン  大さじ4
レモン汁  大さじ2
うすくちしょうゆ  大さじ3
塩          小さじ1
白こしょう      適宜
昆布茶       小さじ2
オリーブ油     大さじ4~5
ローズマリー
上記全てを鍋に入れ熱し、アルコールを飛ばし冷ます。
湯を沸かし野菜を固めにゆでてざるにあげて水気を切り
熱いうちにマリネ液に漬け込む。


病院から帰ってきて、SWEETTIMEにしました。
サクレクールさんはこのたびスタンプカードが出来ていました。
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門のすぐ側にかけてあったリース
とっても素敵でした。
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私はハートのガトーショコラ
NOさん、バナナのタルト、モンブラン
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2010のバレンタインデーはアクシデントはありましたが
数年後、良い思い出になればいいな♪
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by cookie2008 | 2010-02-15 22:00 | 食 SWEET パン | Comments(4)
Commented at 2010-02-16 11:52
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by toruneko65 at 2010-02-16 13:10
cookieさん。
ごめんなさい、札幌から福岡は4日かかるので19日にでした。
訂正して、お詫びします。
Commented by cookie2008 at 2010-02-17 20:59
カギ様、有難うございます。
涙でそうになりました。自分の実体験をふまえながらの
お言葉があまりに温かくて・・・
 お気遣い、本当に有難うございます。
Commented by cookie2008 at 2010-02-18 22:59
torunekoさん、かかる日数でほんとに
日本の端から端なんだな~遠いな~
と思ってしまいます。明日着くのですね。
時間指定までして頂き有難うございます。
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