最近の食卓

最近、青魚に目が向かず
魚といえば、ブリのあらや鯛をよく買います。
鯛といっても、中鯛といって1匹200円の安いもの。
それを2匹買って、塩・こしょうしてオリーブオイルで焼きました。

安くても身がほっこりして美味しかったです。
野菜のソテーをと一緒に。

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焼く工程まで一緒のものを、鯛めしに。
ちょっと水の量、少なすぎ。
次回は美味しく作りたい。
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豚の角煮と大根。
今年は大根が豊作でお安いのだとか。
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お好み焼き定食。
頂いた山芋で作って、とても美味しかった!

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パスタも大好き。
トマトとニンニクとベーコンのパスタは
栗原はるみ先生レシピ。何度作っても簡単で美味しい!
粉チーズとの相性バッチリ。
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画像はないのですが最近のヒットは
豚ばら肉(薄切り)と白菜を重ね蒸しして
ゆず・しょうが絞り汁・みりん・しょうゆをあわせて沸騰させたタレにつけて食べる。
超簡単でとても美味しい。せっかくだから他の野菜もと入れたくなるのは
我慢して、ぜひこの2点だけを入れて作ってみて下さい。
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by cookie2008 | 2009-12-13 15:27 | 食 SWEET パン
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