9月の5連休 最近の食卓

 土日は夏日でしたが、月曜日からは少しは
汗ダラダラほどではない福岡です。


今年の9月は5連休がありますよね。
嬉しいな♪5月くらいから宿をどこにしようか決めようね
とNOさんと言いながらもまだ決めていない私たち。


ネットも、もちろん参考にしていますが
NOさん購読歴10数年の外戸本も参考に。


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この外戸本に購読者の方が投稿する
「いい旅、行ってきました」ってコーナーがあるのですが
3年位前、湯布院の旅を書いたものを投稿したら
掲載されたのです。NOさんは当時、大変喜んでくれて
何度も何度も読んだそうです(汗)

アイスを食べながら。
NOさんがコンビニに行くと言うので
アイスクリームをリクエストしたら
言わなくてもちゃんとハーゲンダッツをセレクト
してくれました。

この日の夜はガッツリメニューでした。
カレーライスと冷やし中華
今流行のキーマカレーに挑戦しました。
すぐに煮込めて美味しいです。

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アボガドはレモンをかけないと変色するのに
レモンがなくてグレープフルーツを代用してみました。成功!
変色しませんでした!


初めてク○ブハ○エで(→今回は辛口コメントなので店名ぼかしです)
バームクーヘンじゃないのを注文しましたが・・・

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オレンジケーキ。バームクーヘンが最初食べた時、感動があったのですから・・・
こちらは普通でした^^;たぶんというかもう注文することはないでしょう^^;


金土日の暑い日はさっぱりしたものが多かったです。

冷やしうどん

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我ながらとっても美味しかったです♪
油揚げを煮たのを冷たく冷やして
めかぶ きゅうり 鶏肉のゆでたもの 青しそ

かけているつゆは鳥もも肉を茹でた時の
茹で汁にしょうゆとみりんを加えて冷たく
冷やしてぶっかけます。

だしは何も加えてないのに美味しかったです。


鳥もも肉を茹でる時に、しょうがもねぎもなかったので
玉ねぎ入れました。
これも冷たく冷やして、豆腐などと一緒に頂きました。

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これからますます暑くなるので
さっぱりした献立で乗り切りたいものです^^
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by cookie2008 | 2009-06-25 21:59 | 食 SWEET パン | Comments(5)
Commented by rie at 2009-06-30 18:48 x
まりさん♪こんにちは^^♪
九州地方は大雨に見舞われていると日本のニュースで知りましたが、まりさんのお住まいの地方は被害はありませんか?
こちらは3年ぶりの猛暑に見舞われていてアツイです!

9月に5連休があるのですね!
今から楽しみにされているお気持ち、何だかとってもわかります^^
10数年前に湯布院に行った時のことを思い出しました^^
『獅子なべ』なるものを生まれて初めていただいたのも湯布院でした。
日本には本当に素晴らしい自然、地方独自のお料理など
魅力がたくさんありますよね♪ 
まりさんの投稿された紀行文、拝見してみたいです~♪
暑い日にはスタミナのつく献立プラス冷麺が良いですね~♪
お互いに暑さを乗り切りましょうね!
Commented by toruneko65 at 2009-06-30 22:47
こんばんは、cookieさん。
cookieさんも投稿されるんですね。なんか嬉しい。
ハーゲンダッツ、これおいしいですよね。
冷やしおうどん美味しそうですねぇ~。
冷たく冷やした鶏モモにく、とっても、とっても美味しそう。
香川では農繁期が一段落するとうどんを食べて労をねぎらう習慣があるそうです。七月二日頃。
早速私も真似させていただきます。

北海道は寒いくらいなんですよ。夏はやっぱり暑くなくちゃね。
汗をいっぱいかいたら、麦茶をたくさん飲んで暑い夏を乗り切ってね。

Commented by toruneko65 at 2009-07-01 18:03
cookieさん。
ニュースで見ました。福岡、大雨で大変なようですね!
大丈夫ですか。ちょっと心配になって、来てしまいました。
お気をつけてね。
Commented by cookie2008 at 2009-07-04 08:18
rieさん、おはようございます。
確かに九州の大分の温泉区域では被害が
多かったようです。でも福岡市内は7/1に大雨
だったんですが、被害はなくて、ダムの貯水率が
増えて良かったです^^

「獅子なべ」私はまだ食べたことないのですが
どんなお鍋なのでしょう。
20代前半までは海外の暮らしに憧れてました。
もちろん今でも憧れてますが、なにも能力のない
私が海外で暮らしても何も出来ないだろうと
この年齢になって、やっと自分のことを客観的に
見れるようになりました^^;
猛暑に見舞われてるんですね。
これから夏本番になっていきますね。
お互い乗り切りましょう!
Commented by cookie2008 at 2009-07-04 08:24
torunekoさん、おはようございます。
ご心配頂きありがとうございます^^
なんの被害もなくダムの貯水率があがったので
良かったです。
そうなんです~torunekoさんのブログでも
投稿のことが載っていたので、一緒で嬉しかったです^^
さすが北海道、まだ寒いなんて。なんか羨ましいです。
ここ数年、麦茶飲んでないので、今夏は作ってみたいと
思います。
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